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Per continuare devi aver compiuto almeno 18 anni.
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Uve utilizzate: Negroamaro 100%
Età media delle vigne: 50 anni ca.
Sistema di allevamento: Alberello Pugliese, 4.500 piante ca. per ettaro Resa ca. 1.100 grammi per pianta
Vendemmia: Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette aerate per preservarne l’integrità. Maturazione in acciaio a temperatura controllata. Epoca di raccolta seconda settimana di settembre - vendemmia precoce.
Gradazione alcolica: 13%
Profumo: Sorprendente intensità in un intrigante scambio di sensazioni, cosparge l’aria di solarità in un intenso intreccio di note fresche fruttate.
Gusto: Vino strutturato, fresco ed equilibrato. Elegante persistenza e fragranza.
Temperatura di servizio: 12°-14° C
