Liquore di alloro - Liquoreria Essentiae - 500ml

Un liquore nato dall’infusione a freddo di foglie e bacche di alloro ed erbe salentine che conferiscono al prodotto strepitose proprietà digestive.

Al palato rimane un gusto intenso dell’alloro e fresco balsamico delle erbe. Abbinamenti:

• come digestivo a fine pasto a 10°servito in un bicchiere da liquore;
• utilizzato per cuocere carni rosse, agnello o selvaggina;
• in gocce o vaporizzato nei cocktails e come aperitivo per conferire un aroma intenso e balsamico.

Metodo di filtraggio: panno di lino.

Eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.

Da servire preferibilmente freddo, agitandolo prima dell’uso.

• Periodo di raccolta: ottobre/marzo.
• 0 coloranti, addensanti o additivi.
• Colore: marrone
• 10% zucchero grezzo italiano.
• 50% diluito con tisane.
• 1 mesi tempo di preparazione.
• 8 mesi tempo di stagionatura in acciaio.
• 30° grado alcolico.

Prodotto realizzato artigianalmente senza l’utilizzo di conservanti, coloranti ed additivi chimici